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山东省农业农村厅印发应对连续阴雨天气蔬菜生产管理技术意见

山东省农业农村厅关于印发应对连续阴雨天气蔬菜生产管理技术意见的通知鲁农技字〔2025〕24号各市农业农村局： 9月下旬至10月中旬，我省遭遇多次连续阴雨天气，光照减弱，湿度增加，对蔬菜生产造成不利影响。为有效应对持续阴雨天气，省农业技术推广中心会同省蔬菜产业技术体系有关专家研究制定了《应对连续阴雨天气蔬菜生产管理技术意见》，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。山东省农业农村厅 2025年10月11日应对连续阴雨天气蔬菜生产管理技术意见一、设施蔬菜 1．加强设施管护与环境调控。土后墙日光温室，可采用旧棚膜覆盖墙体，防止雨水冲刷和长期浸湿导致坍塌。要密切关注设施内温湿度变化，及时关闭风口防止雨水淋入，雨停后立即通风排湿。有条件的可在设施内安装除湿设备进行降湿。人工补光是保证棚内蔬菜正常生长的有效措施。补光以红蓝光组合LED灯为佳，每天补光4～6小时。做好温度管理，夜间保持在15℃以上，白天控制在22～25℃，避免温差过大。久阴乍晴时，应在中午覆盖遮阳网2～3小时，防止植株急性萎蔫。 2．科学水肥管理与植株调整。要严格控制浇水和整枝打杈等农事操作。采用滴灌或微喷方式精准灌溉，避免增加棚内湿度。由于蒸腾变弱，植株吸水吸肥能力降低，可叶面喷施0.3％磷酸二氢钾＋0.1％螯合钙混合液，每周1次，增强植株抗逆性。番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，基本成熟的果实要早采收，同时适当疏花疏果，减轻植株负担。如发现植株徒长，可喷施50％矮壮素水剂1000倍液适当调控。 3．综合防控病虫害。连续阴雨高湿环境下，植株长势减弱，易发生疫病、灰霉病、霜霉病等病害。施药要以烟熏或喷粉等方式为主。每隔3～5天，可用45％百菌清烟剂熏棚，熏后及时通风。发现病株立即拔除，并在病穴撒生石灰消毒。天晴后，可用25％吡唑醚菌酯可溶液剂1500倍液＋3％中生菌素可湿性粉剂1000倍液，普遍喷施一遍，全面防控真菌和细菌性病害。优先采用悬挂黄蓝板和释放性诱剂等绿色防控措施防控虫害。 4．做好灾后恢复管理。雨停后，及时检查设施，修复受损部分。天晴后，及时疏除老叶、病叶和过密侧枝，改善通风透光条件；增施生物菌肥，中耕松土增加土壤透气性。轻度受害植株，可叶面喷施芸苔素内酯＋氨基酸叶面肥，促进植株恢复生长。严重受害田块，根据生产实际，可补种速生叶菜减少损失。对清理的病株、病果等，要集中处理，减少病原菌残留。二、露地蔬菜 1．及时排水防涝与土壤管理。在菜地四周开挖深沟（宽30cm、深40cm），坡度保持在0.3％～0.5％，保证排水顺畅。对于低洼地块，采用高垄栽培，垄面覆盖银黑双色地膜，既防草又降湿。雨后及时中耕松土，破除土壤板结，改善根系透气性。对于土壤黏重的地块，可每亩掺入5～8立方米的稻壳或秸秆改善土壤结构。 2．科学施肥与植株调整。连续阴雨易导致养分流失，应在雨停间隙及时追肥。叶菜类蔬菜，可每亩追施尿素10～15kg＋硫酸钾5～8kg；结球类蔬菜，可每亩追施三元复合肥（15－15－15）20～25kg。采用穴施或沟施，深度10～15cm，施后覆土。花椰菜要用老叶遮盖花球，大葱及时培土。适时摘除基部老叶、病叶，疏除过密枝条，保持田间通风透光。 3．病虫害绿色综合防控。高湿环境下，易发生软腐病、黑腐病、霜霉病等病害。要及时清除病残体，集中无害化处理，并在病穴撒生石灰消毒。发病初期，可用20％噻菌铜悬浮剂500倍液，或3％中生菌素可湿性粉剂800倍液，或40％噻唑锌悬浮剂600～800倍液，或40％三乙膦酸铝可湿性粉剂600倍液等进行防治，重点喷洒植株基部。可用苦参碱、除虫菊素等植物源农药防治虫害。 4．适时采收。对已达采收标准的蔬菜应及时抢收，特别是叶菜类蔬菜遇雨易腐烂，根菜类蔬菜易裂根。采收应在停雨期进行。轻微受损蔬菜可加工处理，完全腐烂的应集中堆沤。产后及时将尾菜带至田外集中处理，以阻断病害的传播。 5．做好大蒜播种。（1）适当推迟播期。连续降雨导致许多地区错过了大蒜最佳播种期。目前，田间有积水、土壤过湿过大，不能急于播种，要适当推迟播期，尽量于10月底前完成播种，最迟可推迟到11月初。部分实在无法冬前播种的，也可春播，但对产量有较大影响，并且独头蒜较多。（2）做好播前准备。及时排水散墒，降低土壤含水量。精选蒜种，药剂拌种。按大小瓣分级播种，选择无病斑的单瓣3.0g以上的作蒜种，可用苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂拌种或浸种，预防根部病害，促进发芽。（3）科学播种。大蒜晚播需浅播，播后覆土1cm左右。适当增加播种密度，头用蒜（如金乡大蒜）的播种密度3～3.2万株，头蒜薹兼用型大蒜（如苍山大蒜）的播种密度3.5～4.0万株。播后覆盖地膜，促进发芽。（4）播后防冻害管理。大蒜晚播需促苗、防冻。越冬前如果苗情弱（4片叶以下），需提前做好保温防冻措施，根据天气变化，及时加盖二层膜保温。来源 |山东省农业农村厅网站
[2025-10-14]
2025年黄淮玉米抗干旱防高温技术意见

当前，黄淮夏玉米进入小喇叭口至抽雄期，春玉米处于开花吐丝至灌浆期，是生长发育和产量形成的关键时期。7月以来，河南南部东部、安徽北部、江苏北部、山东南部持续高温少雨，土壤失墒加快，旱情快速发展，部分地区旱象显现，对玉米生长发育造成不利影响。气象部门预计，未来10—15天，黄淮大部仍将高温少雨，旱情可能继续发展，抗干旱防高温任务艰巨。应对高温干旱影响，黄淮地区要立足抗大旱抗长旱防高温，全力落实浇水保苗、肥水并进、病虫防控、“一喷多促”等措施，突出抓好防灾减灾和田间管理，最大程度减轻玉米灾害损失。早灌勤灌抗干旱受旱地区要坚决克服等雨思想，坚持早浇一天是一天、能浇一亩是一亩，突出早浇和浇透，一水是保苗水、必须浇，二水是接力水、尽量浇，三水是丰收水、看天浇。对有灌溉条件的田块，要广辟水源、能浇尽浇、浇足浇透，采用喷灌、滴灌、隔垄交替灌等节水灌溉措施，提高水分利用率。对水源不足的田块，适时蓄水保墒，减少水分蒸发和流失，可采取输水管、水袋或水车灌溉，扩大灌溉面积，浇好“救命水”。强化田管促生长各地要强化玉米田管，坚持肥水并进、防控病虫、全程管理，促进玉米生长发育。对前期苗情偏弱的田块，结合浇水适量追施尿素，促进玉米苗情转化。一般农田近地气温35℃以上影响雌雄穗分化数量和质量，灌溉补水改善农田小气候、降低冠层温度，并结合灌溉和降雨追施穗肥，促进干物质积累和雌雄穗生长。授粉期因地制宜采用无人机低空飞行扰动、竹竿赶粉、拉绳抖动等人工辅助授粉，提高玉米结实率。如遇持续高温干旱天气，可采用叶面喷施抗旱保水剂，或用尿素、磷酸二氢钾溶液、芸苔素内酯等，增强植株耐高温干旱能力。重点关注玉米螟、草地贪夜蛾、棉铃虫、粘虫、蚜虫、叶螨、双斑长跗萤叶甲、大斑病、南方锈病等局部重发和流行危害风险。坚持预防为主、综合防控原则，统筹生物防治、化学防治等手段，加强杀虫灯、食诱剂、性诱剂诱杀成虫，适时释放赤眼蜂、夜蛾黑卵蜂等天敌灭卵，选用合适药剂，适时组织开展统防统治、联防联控，严防病虫暴发危害。玉米生长中后期将叶面肥、调节剂、抗逆剂、杀虫杀菌剂等混合喷施进行“一喷多促”，可实现防病治虫、促进灌浆、防止早衰、提高产量等多重效应。准确把握大喇叭口至乳熟的窗口期，及早开展喷施作业。一般优先选择无人机统一喷防，在无雨天的上午9时前、下午4时后进行，避开正午高温时段；飞行速度控制在3—5米/秒，飞行高度根据无人机载重进行调整，防止吹断茎秆。作业前依照有关法规提前公告，作业时设立警示牌防止人畜中毒和伤亡事故发生。来源：农业农村部网站
[2025-07-28]
关于印发2025年全省果树、棉花、茶叶、桑树和烟叶夏季管理技术指导意见的通知

鲁农技作物二字〔2025〕8号各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务）中心：为指导各地做好果树、棉花、茶叶、桑树和烟叶夏季管理工作，结合当前气候特点和作物生长需求，我中心研究制定了《2025年全省果树、棉花、茶叶、桑树和烟叶夏季管理技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际参照执行。山东省农业技术推广中心 2025年6月17日 2025年全省果树、棉花、茶叶、桑树和烟叶夏季管理技术指导意见.doc
[2025-06-20]
关于开展2025年农产品质量安全检测机构飞行检查的通知

各市农业农村局、沿海市渔业主管局、各农产品质量安全检测机构：为规范我省农产品质量安全检测机构从业行为，持续加强证后监管和提升农产品质量安全检测机构管理水平，根据《关于印发〈山东省农业农村厅2025年“双随机、一公开”暨跨部门综合监管抽查检查计划〉的通知》（鲁农法字〔2025〕5号）要求，省厅确定在全省范围内开展2025年农产品质量安全检测机构飞行检查工作，并制定了《2025年农产品质量安全检测机构飞行检查工作方案》，请遵照执行。山东省农业农村厅 2025年6月19日 2025年农产品质量安全检测机构飞行检查工作方案.doc
[2025-06-20]
关于印发2025年全省大豆大面积单产提升技术意见的通知

鲁农技字〔2025〕14号各市农业农村局：为指导各地切实抓好大豆生产，推进大豆大面积单产提升，我厅组织专家研究制定了《2025年全省大豆大面积单产提升技术意见》，现印发给你们。请结合当地实际抓好落实。山东省农业农村厅 2025年5月23日 2025年全省大豆大面积单产提升技术意见 2025年，我省大豆生产应以“扩面积、提单产、增产能”为目标，坚持商品种子加包衣、精细机播增密度、运筹肥水促生长、科学调控助丰产、绿色控害减损失技术路线，重点抓好种子精选处理、足墒适期播种、ARC菌剂施用、水肥一体化技术应用、病虫草害绿色防控、适期减损收获等关键技术措施落实，切实做好农业防灾减灾工作，深入挖掘大豆增产潜力，推动大面积单产提升。一、种子精选处理，提高播种质量选择成熟期一致，广适、抗倒、耐密植、抗逆性强、高产、优质、宜机收的大豆品种，加大高蛋白大豆品种的示范推广力度，认真落实种子精选和药剂拌种等关键技术，切实提高播种质量，打好大豆优质、高产基础。（一）品种选用。选择适宜的优良品种是实现大豆高产、稳产的基础和前提。大力推广齐黄34、菏豆33、临豆10号、菏豆12号、郓豆1号、安豆203等高产优质大豆品种，加快老旧品种的更新迭代，提高品种增产潜力。（二）种子精选。播种前精选籽粒饱满、整齐均匀、色泽好、无破损、无病虫害、芽率高的种子；剔除杂种、小秕、病斑等籽粒及杂质。（三）包衣拌种。根据近年当地土传病害和地下虫害发生情况，有针对性地选择适宜药剂进行包衣拌种防治。防治大豆根腐病等土传病害，可选择含有精甲·咯菌腈、苯醚甲环唑、嘧菌酯等成分的药剂进行种子处理；防治地下害虫和大豆蚜等苗期害虫，可选用含噻虫嗪、吡虫啉、氯虫苯甲酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等有效成分的药剂进行种子处理。有条件的在临近播种时用大豆根瘤菌剂拌种，拌种后24小时内播种。处理过的种子阴干或晾干，不能暴晒。二、足墒适期播种，确保苗齐苗匀苗齐苗匀是实现大豆增产增效的保障。播种前要做好灭茬、造墒、农机具调试等，严格按照技术要求规范播种，切实提高播种质量，打好丰产丰收基础。（一）前茬处理。灭茬不仅能够提高播种质量，而且可显著提升封闭除草效果。小麦收获后，有条件的地方可在晴天午后及时用秸秆粉碎还田机进行灭茬，均匀抛撒，秸秆粉碎长度≤5 cm。不具备机械灭茬条件的田块，应尽量降低小麦留茬高度、提高收割机粉碎效果。（二）适墒早播。我省夏大豆最佳播种时间为6月10日—6月25日，土壤相对水分含量为70％～80％，应及时抢墒播种。如果土壤墒情不足，应及早浇水造墒再播种。有滴灌水肥一体化的可以播种48小时内滴水出苗，地表湿土边缘超过播种行5～10厘米即可，干播湿出实现一播全苗。为防止板结可在种子顶土时再滴灌1次。（三）单粒精播。选用加装北斗导航的大豆专用精量播种机，单粒点播，等行距播种，行距40～50厘米，依行距确定株距，播量4.0～5.0kg／亩，亩留苗密度12000株以上，可根据品种特性、播期、地力条件等进行适当调整（低肥．．力地块亩留苗密度可调整到15000株左右）。播种深度3～4cm，播深一致，覆土均匀，除沙壤土外，一般不镇压。有条件农户可以选择大豆播种铺管一体机，一次性完成播种、施肥、滴灌带铺设等。支持各地试验展示和集成推广大小行播种配套水肥一体化栽培技术。（四）种肥同播。一般施用大豆专用配方肥（N－P2O5－K2O：12－18－16或相近配方）20～30kg／亩，可根据土壤肥力不同，适当增减施肥量。种肥同播，肥料侧位深施于种子下方，距地表8～10cm，以防烧苗。中国农科院研发的ARC微生物菌剂，可有效诱导大豆结瘤固氮，提高产量品质，有条件的地方可推广施用，每亩4公斤，与种肥共同施入。三、加强肥水管理，确保养分供应大豆是深根作物并具有固氮能力，但其固氮量相对有限，大豆固氮作用所提供的氮元素仅占大豆生长所需氮量的1／3～1／2。因此，大豆高产栽培依然要重视关键时期水分和养分的供应，以免影响产量。（一）水分管理。播种后注意水分管理，大豆苗期需水少，开花结荚期和鼓粒期是大豆需水的关键时期，缺水会造成落花落荚，鼓粒不充分等，应根据墒情全生育期浇灌2～3次或滴灌3～6次，每次灌水量15～30方／亩，确保水分供应。（二）适期追肥。大豆全生育期总养分量建议施用氮肥（N）3～5千克／亩、磷肥（P2O5）5～8千克／亩、钾肥（K2O）4～6千克／亩，其中氮70％和全部的磷钾可结合种肥同播施用，剩余的氮可在开花期、结荚期和鼓粒期追施或结合滴灌分次追施。鼓粒中后期每7～10天结合病虫害防控叶面喷施0.3％磷酸二氢钾、0.1％硼肥、0.5％尿素或液态氮肥等，连续喷施2～3次，延缓叶片衰老，促进鼓粒，增加百粒重，提高产量。四、注重绿色防控，有效防治病虫草害根据大豆病虫草害发生特点，加强田间监测调查，准确掌握草害发生情况和病虫发生动态，做到及时发现、科学防治。施用化学药剂过程要严格执行农药安全使用操作规程，注意合理轮换用药。（一）播后苗前封闭除草。播后24小时内及时开展苗前封闭除草，可选用乙草胺（异丙甲草胺或精异丙甲草胺）＋丙炔氟草胺（唑嘧磺草胺或噻吩磺隆）桶混或其复配制剂进行土壤封闭处理。注意表土不能太干，应喷洒均匀，避免重喷、漏喷。（二）苗后除草。封闭除草效果不理想的，在大豆封行前，视田间杂草发生情况防除。马塘、稗草等禾本科杂草，可用精吡氟禾草灵、高效氟吡甲禾灵、烯草酮、精噁唑禾草灵等药剂或其复配制剂，茎叶喷雾防治；反枝苋、藜等阔叶杂草，可用乙羧氟草醚、三氟羧草醚、乳氟禾草灵、灭草松等药剂或其复配制剂，茎叶喷雾防治；混合发生田块，可用松·喹·氟磺胺、氟胺·烯禾啶、氟·松·烯草酮等复配药剂，茎叶喷雾防治。化学除草应在上午10：00前或下午4：00后，早晚气温较低时施药。（三）病虫害防控。坚持“预防为主　综合防治”原则。大豆分枝期针对根腐病重发区可选用氟环唑、嘧菌酯、精甲霜灵等药剂茎基部喷雾防治；开花后如遇多雨天气，及时喷施苯甲·嘧菌酯、吡唑醚菌酯等杀菌剂防治叶斑类病害；在锈病、炭疽病等发病初期可喷施唑醚·氟环唑、丙环·嘧菌酯等药剂进行防治，兼治霜霉病等，同时喷施叶面肥、生长调节剂、诱抗剂等，强健植株，预防早衰。近年来大豆甜菜夜蛾、点蜂缘蝽等害虫上升发生，应切实加强防控，食叶类害虫可选用氯虫苯甲酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等药剂防治；点蜂缘蝽、烟粉虱等刺吸类害虫可选用噻虫嗪、吡虫啉等药剂防治，同时喷施氨基寡糖素等植物免疫诱抗剂预防病毒病；鳞翅目等害虫成虫高峰期，可采用杀虫灯、性诱剂、食诱剂等集中诱杀。五、做好防灾减灾，确保丰产丰收（一）涝灾。及时清理田间沟渠，尽快排水降渍，消除渍涝。加深地头排水沟，确保自流排水通畅。排水不畅的地块，采用机械排水，确保尽快排涝。涝灾过后应尽快进行追肥作业，促进植株恢复生长。（二）强风倒伏。根据大豆倒伏时期和倒伏程度，因地因情施策。大豆开花期前遭遇大风出现倒伏，可不采取措施，靠植株自我调节进行恢复，基本不影响产量。开花期以后严重倒伏的，不建议人工强行扶起，以免植株折断，造成更大的产量损失。同时喷施叶面肥，延长叶片功能期，减少落荚，增强抗病能力，提高产量。（三）干旱。大豆不同生育期，抗旱能力不同，若出现严重干旱，均应及时灌溉。大豆苗期抗旱能力较强，适当干旱可起到蹲苗的作用，提高抗倒伏能力。其他时期遇旱要及时浇水，并配合叶面追肥。六、适期减损收获，确保颗粒归仓（一）收获时期。大豆成熟标志是田间大豆叶片全部脱落后，茎、荚和籽粒均呈现出成熟色泽，籽粒饱满，植株摇动有清脆响声。可适当于成熟期推迟3～5天，或籽粒含水量降至18％以下时收割，一般为上午9：00至下午5：00作业。应尽量避免带露水收获，防止籽粒粘附泥土，影响外观品质。（二）机械收获。应选用大豆专用联合收割机收获，一次性完成收割、脱粒等流程。选择挠性割台，割茬高度控制在5～10cm，滚筒转速500转／min，行进速度5 km／h，作业效率7亩／小时，尽量减少收获损失。（来源：山东省农业农村厅）
[2025-06-16]
关于印发2025年全省夏季蔬菜生产管理技术意见的通知

鲁农技字〔2025〕17号各市农业农村局：为切实抓好全省夏季蔬菜生产管理，科学应对灾害性天气，提高夏秋淡季蔬菜生产能力，为秋冬季蔬菜生产打好基础，我厅研究制定了《2025年全省夏季蔬菜生产管理技术意见》，现印发你们，请结合实际，认真参照执行。山东省农业农村厅 2025年6月7日 2025年全省夏季蔬菜生产管理技术意见夏季蔬菜生产正值高温、暴雨、台风频发的季节，蔬菜生长环境复杂多变，病虫草害发生较重，生产管理难度加大。为有效防范减轻极端天气对蔬菜生产造成不利影响，提高夏季蔬菜生产管理水平，确保蔬菜稳定供应和质量安全，特制定本意见。一、科学田间管理（一）设施蔬菜 1．环境管理。夏季设施蔬菜环境调控的重点是通风降温。温度较高时，建议把设施所有通风口打开，降低棚室内温湿度，通风口处务必安装防虫网。根据栽培蔬菜对光照强度的要求，可在温室、大棚顶部外覆盖适宜遮光率的遮阳网或喷涂遮阳涂料等进行遮光降温。果菜类蔬菜一般在晴天上午10时至下午4时进行遮阳降温，阴雨天和早晚打开遮阳网；叶菜类蔬菜可全天进行遮阳管理，在上市前3～5天打开遮阳网，增加光照，提高蔬菜营养品质和商品性。有喷雾设备的可在上午11时前开启喷雾设备降温，下午3时左右关停。拱圆塑料大棚可采用遮阳网＋棚膜＋四周防虫网的“两网一膜”覆盖方式进行避雨降温防虫栽培。 2．植株管理。设施果菜类蔬菜管理重点是平衡秧果关系。及时进行整枝、绑蔓，摘除植株中、下部的黄叶和病叶；适时摘除顶心和侧芽等，促进通风和植株平衡生长；及时摘除畸形果，提高商品性。高温期番茄等花粉量少、活力差，坐果困难，可合理使用植物生长调节剂进行保花保果。 3．水肥管理。对进入结果期或收获期的设施果菜类蔬菜，高温期水肥供应遵循“少量多次”原则，维持土壤湿度和肥料浓度稳定，促进根系生长。按照“控氮增钾和薄肥勤施”原则，适时增施镁、钙等中量营养元素和硼、锌、锰、钼、硒等微量元素。夏季浇水宜选在清晨，最好用井水或低温河水浇灌，以降低土壤温度。对根系或植株生长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可补充氨基酸、腐植酸类水溶肥促进根系生长，或结合叶面追肥，促进植株营养生长。 4．病虫害综合防控。坚持“预防为主、综合防治”的植保方针和以“农业和物理防治为基础，生态和生物防治为辅助，化学防治为应急”的防控原则，科学控制病虫危害。一是农业防治。结合倒茬换茬，优化布局，合理轮作，减少病菌初次侵染来源。结合农事操作，及时铲除杂草，摘除老叶、病叶（枝、株、果），集中处理，减少病虫基数。二是物理防治。采用60目及以上防虫网阻隔，色板驱避、诱杀等技术进行防治。三是生物防治。利用天敌或使用生物制剂、植物源杀虫剂、昆虫生长调节剂等进行防治。四是化学防治。加强蔬菜病虫害的监测预报，选择有效药剂和最佳防治时机，对症、适时用药。使用高效低毒、低残留农药，科学合理地进行农药的复配混用和轮换交替使用，注意农药安全间隔期。（二）露地蔬菜 1．加强田间管理。瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时开展整枝、打杈、摘心等田间作业，以增加通风透光。在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果。进入产品形成期，水肥管理遵循少量多次原则，提倡使用水肥一体化设备进行水肥管理，也可根据植株长势进行叶面喷肥，隔7～10天喷一次，连喷2～3次，防止植株早衰。叶菜类蔬菜优先选用耐高温、耐旱的品种，施肥以氮肥为主，薄肥勤施。对生姜，结合外界气温和生姜生长情况，适时打孔放风及破膜引苗，搭盖遮光率30％左右的遮阳网；三股杈前，早晚小水勤浇；三股杈后，追施速效氮肥如尿素25公斤／亩，或高氮配方水溶肥10公斤／亩；根据生姜生长情况及时进行小培土，防止姜块露出地面，结合小培土进行中耕除草；生姜分生至5～6个分枝后撤除遮阳网，及时进行大培土，结合培土施加三元复合肥50～80公斤／亩，配施商品有机肥100～150公斤／亩；进入根茎膨大期，姜块迅速膨大，是产量形成的关键时期，需始终保持土壤湿润，追施硫酸钾25公斤／亩。雨季及时排水防涝，雨后浇井水透地降温。 2．病虫草害预防。可在田间安装杀虫灯、设置信息素诱捕器等绿色防控技术防治虫害。及时防控病害发生，提倡2～3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期。多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。及时中耕除草，防止杂草争光、争水、争肥和引发病虫害。生姜越夏注意病虫害发生，及时施药防治甜菜夜蛾、姜螟、蓟马等虫害，炭疽病、叶斑病等病害。二、抓好集约化育苗夏季正值秋茬、秋延迟、秋冬茬蔬菜的育苗期。高温环境下育苗，一定要加强环境管理，合理调控幼苗生长，防止幼苗徒长，培育适龄壮苗。（一）环境管理。大部分蔬菜幼苗期的适温为20℃～28℃。强光暴晒时，应及时使用外遮阳设备，尽可能使遮阳网与棚膜之间保持10～30cm距离，形成风道。棚室内温度过高时，应将棚室顶、侧通风口全部打开，以增强空气流通交换，降低温度。极端高温时，可同时开启遮阳、水帘、风机、弥雾等降温系统。早晨、傍晚及阴天，不要覆盖遮阳设备，以增加幼苗光照时间，促进光合作用。推荐采用潮汐灌溉、漂浮灌溉等底部灌溉施肥方式。（二）苗期发育调控。根据蔬菜幼苗生长发育状态综合施策，防止幼苗徒长。一是合理调控幼苗生长环境，增加光照时间，降低夜间温度，增加昼夜温差。二是利用通风扰动幼苗，适当增强茎叶机械强度；必要时，早晨和傍晚可开启风机，强制排风扰动幼苗。三是合理控制灌水量，使基质相对湿度能够在较长时间内保持在55％～65％。四是合理选择肥料，增施钾肥，控施氮肥。五是合理使用生长抑制剂，不喷施高剂量抑制剂，不选持效期太长的产品，不根际施用（灌根）。（三）苗期病虫害防控。推荐育苗设施的通风口覆盖60目及以上的防虫网。设施内悬挂粘虫板、性诱剂，喷施保护性杀菌剂，预防幼苗病虫害发生。商品苗调运前应实施检疫。三、加强设施休闲期管理我省蔬菜生产设施，夏季一般有30～50天的休闲期，要根据下茬的生产情况做好田间管理。（一）拉秧期管理。提倡结合高温闷棚或其他土壤消毒技术（如石灰氮消毒）进行果菜类蔬菜秸秆原位还田。可通过灭茬机械直接将秸秆与土壤打碎混匀，减少秸秆拔除人工成本，解决蔬菜秸秆废弃物处理难题，提高土壤速效养分含量，降低土壤容重，提高土壤肥力。不进行秸秆原位还田的棚室，拉秧后要及时清除田间杂草，强化病虫害防治，可以适当加大防治药剂施用量，确保棚内病虫害不蔓延，减少下茬病菌基数。病株、病果不要乱扔，要及时移出棚室外集中处理。同时要做好园区清洁工作，及时清除杂草，喷施杀虫杀菌剂，疏通沟渠，归整农具，保持园区清洁。（二）提升设施性能 1．做好设施设备维护。及时修补破损棚膜或换膜，土墙温室要加强墙体保护，防止漏雨导致棚体钢架生锈、墙体坍塌。完善排涝设施，疏通排水管道，确保遇到暴雨灾害时排水通畅，防止雨水倒灌入棚室内。加固设施，压紧压膜线，防止大风掀膜。做好卷帘机、卷膜器、自动放风机、水肥一体化机以及物联网等设备日常维护，确保运行正常。 2．改造提升老旧设施。要将旧式保温被更换为新型防雨保温被，减轻重量，提高保温效果。提倡安装外遮阳网，减轻夏季高温危害。在上放风口安装防兜水网，防止棚膜兜水破损。安装自动放风和自动卷膜装置。设施结构参数不合理、前屋面角较小的旧棚，可采取增加设施脊高、更换钢架结构等技术措施来提升性能。（三）种植填闲作物。根据棚室休闲时间长短，可种植甜玉米、速生叶菜、食用菌等，进行菜－粮、菜－菜、菌－菜轮作，改善土壤生态环境，促进下茬蔬菜生长。四、科学防灾减灾密切关注气象部门短期和中长期天气预报，及时落实好强对流天气防范措施，尽最大努力将灾害损失降到最低。（一）暴雨台风。一是防雨保护。土墙日光温室可在墙体外部及后坡覆盖塑料薄膜，有条件的可升级改造为砖土复合墙体，防止雨水侵蚀冲刷墙体。二是排水防涝。设计科学合理的排水系统，特别注意排水沟的宽度和深度以及各级排水沟的间距。及时清理排水沟内的枯枝、石块、积土等杂物。备好抽水机械，积水或雨水倒灌要及时排涝。蔬菜水淹后容易遭受病害侵染，要及时全面喷施一遍广谱性杀菌药剂防控。三是防范大风。定期检查薄膜有无破损并及时修补。搭架吊蔓的露地蔬菜，应注意检查加固架杆和蔓绳。（二）高温干旱。温度较高时可采用遮阳网降温，加强通风，降低棚温。采用弥雾或浇小水的方法来调控湿度。对于蔬菜行间的裸露地面，可铺麦秆、玉米秆、稻壳等覆盖物，既可防止地温过高，也可保湿保墒。充分利用滴灌、微喷灌等设备进行节水灌溉。（三）冰雹。对于设施蔬菜，冰雹来临前，应放下保温被抵御冰雹，雹灾过后及时卷起保温被，保障棚室内光照；对受损的棚膜，根据受损情况及时进行修补或换膜，保证设施蔬菜的生长。对于露地蔬菜，在冰雹天气来临前，可提前架设防雹网以降低经济损失；瓜类蔬菜可提前用稻草等进行单瓜遮盖；受灾较轻的菜田，要迅速清除残枝败叶，喷施1～2遍广谱杀菌剂预防病害蔓延，也可叶面喷施芸苔素内酯等促进蔬菜生长；绝收的菜田，要迅速清除残枝，清洁田间，根据生产实际和市场需求复种适宜的蔬菜品种。 (来源：山东省农业农村厅)
[2025-06-16]
关于印发山东省大豆科学施肥技术指导意见的通知

各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务）中心：为加快科学施肥“三新”技术模式集成创新和推广应用，促进农业绿色高质量发展，我中心联合省大豆产业技术体系制定了《山东省大豆科学施肥技术指导意见》，现印发你们，请结合本地生产实际，深入开展技术指导培训，确保大豆科学施肥技术落实落地。山东省农业技术推广中心　 2025年6月6日山东省大豆科学施肥技术指导意见科学施肥是支撑粮油等主要作物大面积单产提升、推动新一轮千亿斤粮食产能提升的关键技术措施，对推动农业绿色高质高效发展、促进乡村振兴具有重要意义。为持续推进化肥控量增效，切实提高大豆科学施肥技术水平，基于我省大豆主产区土壤肥力状况、目标产量及需肥规律等要素，制定本技术指导意见。一、施肥原则（一）统筹生产生态，保障持续丰产。坚持以国家粮食安全为根本，兼顾增产与肥料高效，科学确定肥料种类与用量，防止施肥过量或不足；坚持用地养地相结合，保障耕地可持续生产能力，实现农业生产与生态保护的协调发展。（二）融合有机无机，促进协同增效。依据土壤－作物养分需求和区域资源禀赋，综合利用多种养分资源。鼓励新型农业经营主体和种植大户利用周边种养有机废弃物堆沤施用有机肥或生物有机肥，并与配方肥、缓释肥等配合施用，部分替代化肥，发挥有机无机养分协同增效作用。（三）协同农艺农机，提升肥效产能。围绕科学施肥的新技术、新产品和新机具，优化施肥结构与方式。强化农机农艺配套、技术物资协同，通过深耕深松、培肥地力等措施，提升肥料利用效率，有效促进粮食产能增长。二、大豆单作模式施肥建议（一）种子处理。在大豆播种前可采用微肥拌种的方式。常用微肥包括钼肥、锌肥和硼肥，具体操作是将钼酸铵（浓度0.2％～0.3％）、硫酸锌（浓度0.1％～0.2％）和硼砂（浓度0.05％～0.1％）配成溶液，每亩不超过10mL，均匀喷洒在种子表面，边喷洒边搅拌，确保种子充分吸收后阴干，再进行播种。大豆常用固氮根瘤菌剂等拌种，优先选用活菌数≥2.0亿／ml且通过农业农村部认证的菌剂产品，若使用液体菌剂，每亩用10～15ml菌剂与10ml保护剂混合拌种（种子量3～5kg），阴干后播种；若使用固体菌剂，豆种与菌剂常规用量为10：1，先将配套的粘附剂溶解后，倒入固体菌剂调成糊状，再将糊状菌剂与豆种充分混合，使其均匀包裹种子，阴干后播种；或按照菌剂产品使用说明拌种和播种。菌剂拌种后当天使用，最好在12小时内完成播种。菌剂不能与其他农药等同时拌种。（二）施足底肥。以持续提升土壤肥力为基础，综合考虑土壤类型、种植模式、基础肥力、大豆品种及需肥特性等因素，科学确定施肥方式及施肥量。高肥力地块（前茬小麦亩产≥550kg）：如果前茬作物已施足有机肥，可不再重复施用。推荐施用配方肥（N－P2O5－K2O）12－18－16或相近配方缓释肥料10kg／亩。中肥力地块（前茬小麦亩产400～550kg）：可结合灭茬或旋耕整地施用1000～1500kg／亩的腐熟有机肥或100～150kg／亩的商品有机肥，同时配施配方肥（N－P2O5－K2O）12－18－16或相近配方缓释肥料10～15kg／亩。低肥力地块（前茬小麦亩产≤400kg）：可结合灭茬或旋耕整地施用1500～2000kg／亩的腐熟有机肥或150～200kg／亩的商品有机肥，同时配施配方肥（N－P2O5－K2O）12－18－16或相近配方缓释肥料15～20kg／亩。推荐采用种肥同播侧深施肥技术，播种深度3～4cm，施肥位置在种子侧下方8～10cm。也可采用分层施肥技术，1／3的肥料施在种子下方5～8cm，2／3的肥料施在10～15cm。缓释肥建议选择配方相近且养分释放期为60～90天的产品。（三）按需追肥。如果播种时未施底肥或施肥量不足，大豆在初花期出现苗黄、苗弱等缺肥症状，可在初花期结合中耕，亩施磷酸二铵6～10kg和硫酸钾7～10kg，或大豆专用复合肥10～20kg。若因降雨导致田间涝害，灾后应及时补肥，一般地块可追施尿素5～10kg，同时喷施氨基酸叶面肥或芸苔素内酯等植物生长调节剂，以促进植株快速恢复生长。有条件地区可采用水肥一体化灌溉施肥，土壤墒情不足地块可在播种48小时内滴水齐苗；地表出现板结的，可在种子破土时再滴灌1次。因需滴灌追肥，全生育期70％左右的氮肥、20％～50％的磷肥和钾肥，可在开花结荚期至鼓粒期分2～3次随灌溉追肥。（四）喷施叶面肥。大豆叶面喷肥，具有用量少、见效快、肥效高、效果好等优势。应根据大豆生育期、缺素种类等来选择喷施肥料的种类及浓度。开花至结荚鼓粒期是大豆产量和品质形成的关键期，也是喷施叶面肥效果最佳的时期。此时宜叶面喷施磷酸二氢钾、尿素或液态氮肥、硼肥、钼肥或氨基酸水溶肥等叶面肥料。可喷施浓度为0.2％～0.5％尿素溶液30～40kg／亩，或0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液、0.03％～0.05％钼酸铵溶液30～40kg／亩，必要时可间隔喷施0.1％～0.2％的含硼、锰、铜、锌等微量元素叶面肥溶液30～40kg／亩。通常在无雨天气的上午9时前或下午4时后喷施，每隔7～10天喷一次，可连续喷2～3次，结合病虫害防治实现“一喷多促”，确保肥料充分吸收，促进大豆结荚鼓粒，提高产量和品质。三、大豆玉米间作模式施肥建议大豆玉米间作种植地块，应充分利用测土配方施肥技术成果，分带科学施肥。基肥宜增施有机肥，大豆要控氮增钾；玉米要重氮增钾，确保间作玉米单株施肥量与当地单作玉米单株施肥量相同。大豆播种前可结合灭茬或旋耕整地施用腐熟有机肥1000～2000kg／亩。在贴茬直播、未施用有机肥的地块，基肥中要有针对性增施锌、硼等中微量元素肥料，在缺锌地区可配合基施硫酸锌1～2kg／亩，缺硼地区可配合基施硼砂0.5～1.0kg／亩。有条件地区可选用微量元素肥料或大豆根瘤菌剂拌种。大豆基肥推荐施用专用配方肥（N－P2O5－K2O）12－18－16或相近配方缓释肥料10～15kg／亩，推荐采用侧位深施，避免与种子接触。由于基肥施用不足，大豆苗瘦弱或出现脱肥症状，可在开花至鼓粒期结合灌水追施尿素5～10kg／亩和硫酸钾7～10kg／亩，或通过无人机叶面喷施0.3％～0.5％浓度的磷酸二氢钾和尿素混合液2～3次，方法同单作大豆。对前茬小麦单产达到550kg／亩以上的地块，可视土壤肥力减施10％～30％基肥用量。（来源：山东省农业农村厅）
[2025-06-16]
关于印发2025年全省甘薯育苗生产技术指导意见的通知

鲁农技字〔2025〕6号各市农业农村局：当前，我省甘薯育苗工作正陆续展开，为进一步提高我省甘薯育苗水平，确保甘薯大田生产种苗需求，我厅制定了《2025年全省甘薯育苗生产技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际参照执行。山东省农业农村厅 2025年3月18日 2025年全省甘薯育苗生产技术指导意见为保证甘薯育苗质量，现提出以“良种健薯、规范苗床、适时排种、绿色防控、及时采苗”为核心的甘薯育苗技术指导意见。一、选用优良品种宜选用通过国家（省）审（鉴、认）定或国家登记的高产、优质、多抗的甘薯优良品种。（一）根据市场需求选用优良品种。鲜食及食用加工型品种主要有烟薯25、济薯26、普薯32、龙薯9号、哈密、金海美秀等；淀粉加工型品种主要有济薯25、商薯19、徐薯18等。（二）根据收获上市时间选择优良鲜食型品种。早熟品种有龙薯9号、济薯33等；中晚熟品种有烟薯25、普薯32、济薯26、哈密、金海美秀等。二、选用健康种薯（一）种薯标准。优先选择具有品种典型特征、薯皮颜色正常、薯块大小适中且无冷、冻、涝、伤和病虫害的健康夏薯作种薯，最好使用脱毒种薯。单块大小150～250克，薯块整齐度不低于85％。（二）种薯处理。脱毒种薯用10毫克／公斤赤霉素水溶液浸种30分钟，促苗早发；一般种薯要用25％多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10分钟。三、种薯育苗近年来，我省甘薯育苗专业化水平提高，健康种薯育苗质量大幅度提升，推荐采用两年三段制脱毒甘薯苗繁供体系，不提倡自留种自繁苗。（一）第一阶段（第一年1月至11月）。以农业科研单位和农业高等学校为技术依托、以企业为主体建立健康种苗繁育中心，优化现有的茎尖脱毒、组培快繁、病毒检测技术，利用甘肃、宁夏、陕北、内蒙古等地区粉虱、蚜虫等病毒传播媒介少的区域优势，建立健康种薯繁育基地，实行“东种西繁”或“南种北繁”，负责繁育脱毒原种薯或提供脱毒穴盘薯苗。（二）第二阶段（第一年11月至次年5月）。在甘薯主产区，专业育苗企业利用脱毒原种薯或者穴盘苗在日光温室、大拱棚等设施内进行扩繁。（三）第三阶段（次年2月至5月）。家庭农场、种植合作社等利用专业育苗企业生产的薯苗在大拱棚内进行扩繁，生产健康大田薯苗。具体方法：大拱棚起垄栽植，垄距80厘米、垄面宽40厘米，垄高20厘米左右，株距8～10厘米，交叉栽两行，1.5万～2.0万株／亩。40天左右开始采剪苗，供大田种植。停止剪苗后进行疏苗，便于商品薯生长，7月上中旬可以收获一定量的商品薯，提早上市。四、健康种苗培育（一）苗床准备。优先选择背风向阳、排水良好、土层深厚、土壤肥沃、靠近水源、管理方便、无病虫害、无污染的生茬地或3年以上未种甘薯的地块作苗床。多年用固定苗床使用前应严格消毒杀菌，更新床土。育苗前结合整地施基肥培肥床土，一般每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，复合肥（15－15－15）50～100公斤，并施用甲基硫菌灵、辛硫磷等，深翻、旋耕、耙平，混匀床土。根据地势开挖苗床，一般苗床宽1.2～1.5米，深以排种覆土后略低于过道为宜，两个苗床之间走道30～60厘米。也可采用高畦滴灌育苗方式，将滴灌带铺设在苗床上，间距20～25厘米。（二）适时排种。根据当地气温、是否具备加温设施、种植时间等情况确定排种时间，可采用“日光温室（大拱棚）＋小拱棚＋地膜”“小拱棚＋地膜”等设施进行种薯育苗，排种时间从上年12月初开始，到3月上中旬结束。排种前可选用多菌灵、甲基硫菌灵等药剂浸种杀菌10～15分钟，防止薯块带菌。排种时应保持种薯头尾方向一致，首尾相接，间距1～2厘米。排种密度可根据不同品种出苗等情况进行调整，一般每平方米排种量20～25公斤，将大小薯分开，做到上齐下不齐。排种后用土填满种薯间隙，浇透水，覆土3～5厘米，施用异丙草胺等苗前除草。（三）苗床管理。苗床管理的原则是“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”。 1．前期管理。种薯排放后使用酿热丝或覆膜等方式，提高床温到32℃～35℃，保持3～4天，然后降至29℃～32℃。薯芽出土后，及时去除地膜，避免烧苗。拱棚内温度超过35℃时，中午要及时通风，傍晚封闭。 2．中期管理。待苗齐后，选择晴暖天气的上午10时～下午3时，适当打开薄膜通风降温，床温降至25℃～28℃，保持土壤适度湿润。干旱时及时浇水，浇水后晾1～2小时后再盖棚膜，防止湿度太大，产生气生根。 3．后期管理。采苗前3～5天，逐渐通风散热炼苗，苗床温度不低于20℃，如遇突然降温，及时采取保温措施。 4．病虫害绿色防治。育苗期优先采用绿色、环保方式控制病虫。定期检查苗床，发现病毒病、黑斑病等病株连同种薯一起拔除销毁，周围杀菌处理。可采用杀虫灯、粘虫板诱杀和释放天敌等措施防治虫害；化学防治一般选择齐苗后晴好天气，采用高效低毒广谱低残留药剂每10天左右喷施一次。（四）脱毒试管苗扩繁。在设施内安装防虫网（60目），防止蚜虫、白粉虱等传毒媒介进入。将炼苗后的脱毒苗从培养瓶中取出，剪取带有腋芽的茎段，用生根剂（如IBA、NAA）处理后定植，每亩栽插密度控制在2万株左右。移栽初期保持较高湿度（95％以上），温度控制在22℃～26℃，随后逐渐降低湿度和温度。少施氮肥，多施磷、钾肥，促进植株健壮生长。每隔7～15天喷洒一次防治蚜虫、白粉虱等的药物。五、采苗（一）采苗。薯苗长至25～30厘米时，及时采苗。采用高剪苗方式，即基部保留1～2个叶片，在离床土表面5厘米左右处剪苗，减少病害感染传播，且利于下茬苗快发，增加采苗量。尽量选择短节间薯苗。更换品种前用2％ NaCl浸泡剪刀3～5分钟进行消毒。坚决禁止拔苗栽插，也禁止拔苗后再剪根的操作方式。（二）追肥。采苗当天不浇水，第二天结合浇水，每平方米苗床可施用尿素30～50克，或喷施0.5％尿素＋0.2％磷酸二氢钾混合液等，促进薯苗快速生长。（三）壮苗标准。壮苗是指叶片鲜绿、舒展叶7～8片、顶三叶齐平、叶片大而肥厚、茎节粗短、茎上无气生根、无病虫害、株高25厘米左右、苗龄30～35天。春薯苗百株重700克以上、夏薯苗1500克以上。
[2025-06-12]
山东出台“三夏”生产机械化技术指导意见

　　“三夏”大忙即将到来，为发挥机械化技术支撑和装备保障作用，助力全年粮食和重要农产品丰产丰收，山东省农业农村厅日前印发《2025年主要农作物“三夏”生产机械化技术指导意见》，围绕冬小麦、夏玉米、夏大豆等粮食和主要农作物，分别细化机械化生产各项具体技术措施，全面备战“三夏”生产。　　根据技术指导意见，小麦机收宜在蜡熟末期至完熟初期进行，此时产量最高，品质最好。如急需抢种下茬作物，或收获易落粒品种，或出现折秆、折穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获时间。如遇“烂场雨”等大范围长时间降雨，应密切关注天气变化，雨前集中力量抢时收获，必要时可充分利用夜间作业，及时将小麦收获归仓。机收作业一般选用全喂入轮式谷物联合收割机，宜配置茎秆切碎和抛洒装置，为玉米等下茬作物贴茬直播提供良好作业条件。　　播种玉米，优先选择气吸式精量播种、种肥同播、单体独立仿形的高性能播种机，推荐安装高精度北斗导航、播种监测等智能终端，以实现高质量机播作业。在小麦秸秆粉碎质量差的地区，可选择具有苗带清茬（或灭茬）功能的玉米精量播种机；在土层板结或带肥量大的地区，可选择深松多层施肥玉米精量播种机。　　播种夏大豆，建议选择免耕覆秸精量播种机播种，一次性完成播种、侧深施肥、封闭除草、秸秆覆盖等作业。麦收后如土壤含水量在18%左右或出现10mm以上降雨，应抢墒播种夏大豆。土壤墒情差的地块，可选择造墒播种或播后喷灌补墒。有水肥一体化条件的地块建议“干播湿出”。
[2025-06-12]
关于印发《2025年全省中药材全生育期生产技术指导意见》的通知

各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务、农业技术推广与种业）中心：为切实抓好中药材全生育期生产管理，持续提升中药材标准化、规范化、绿色化生产水平，保障中药材稳定、安全、有效供给，促进乡村富民产业发展，我中心联合省中草药产业技术体系、国家中药材产业技术体系济南综合试验站研究制定了《2025年全省中药材全生育期生产技术指导意见》。现印发给你们，请结合实际，参照执行。山东省农业技术推广中心 2025年3月4日 2025年全省中药材全生育期生产技术指导意见为指导各地认真落实中药材生产关键技术，持续提升标准化、规范化、绿色化生产水平，保障中药材稳定、安全、有效供给，促进乡村富民产业发展，围绕全省大宗道地药材、“鲁十味”等，结合生产实际，制定本技术指导意见。一、花类药材关键技术要点主要品种为金银花、玫瑰、菊花、红花等，其中多数为多年生，重点做好基地清理、整形修剪、水肥管理等措施。（一）做好基地清理消杀。早春返青前，对大田进行一次全面消杀及整理，清除田间的枯枝、杂物，并对作业道进行全面消杀处理，减少病害发生。采用大田密植模式的地块，要及时去除掉弱棵、死棵、病棵，注意保持合理的田间种植密度，提升植株群落内部的通风透光条件，提高单产水平。（二）做好植株整形修剪。对多年生花类药材品种，合理的植株形态是提高产量的关键因素。以金银花为例，建议将植株修剪为“伞塔型”或“棒棒糖”型，株高和冠幅应保持在1.3米左右，方便后期管理及采摘。修剪时要疏剪密枝，留足开花母枝。应特别注意，幼龄期金银花植株（5年龄以内）应选择在休眠期进行修剪，以促进植株快速生长。（三）做好田间肥水管理。根据不同品种中药材生长特点，科学进行肥水管理。花类药材全生育期内保证“三肥四水”，以提高产量。早春时应及时施用“萌芽肥”，以氮肥为主，建议每亩施用10－20kg，促进植株返青抽芽；开花后应及时施用“花后肥”，以复合肥（15－15－15）为主，建议每亩施用15－30kg，以补充植株的开花消耗，促进营养生长；秋冬季土壤封冻前应及时施用“冬季基肥”，以农家肥及土杂肥为主，建议每亩施用2000－3000kg。结合施肥，做好萌芽水、花前水、花后水、冬前水的浇灌，汛期要注意排涝。花类中药材产量形成后，要严格按照《中国药典》（2020年版）及其他相关技术规程要求及时进行采收，防止开花后影响产量和品质。二、根及根茎类药材关键技术要点根及根茎类药材涉及品种多、种植面积大、覆盖区域广，是我省中药材生产的重点。主要分为多年生、当年生两大类，多年生品种主要为西洋参、黄精、黄芩等，当年生品种主要为丹参、桔梗、山药、半夏等。重点做好春季播种、保苗，防灾减灾等工作。（一）多年生品种抓好春季出苗。春季出苗返青质量的好坏直接影响越冬多年生中药材的后期长势。应密切关注早春天气变化，抓好各项关键技术措施落实。例如，3月底至4月初是西洋参出苗返青之时，要适时撤除冬季覆盖参床上的防寒物，过早易受冻害，过晚影响参苗出土；喷洒硫酸铜等药剂对畦面和作业道进行全面消杀，待畦面墒情适宜及时松土，增加土壤通气性，加快地温回升，促苗出土生长。（二）当年生品种抓好春播春管。丹参、桔梗等当年生品种的播种要“宜早不宜迟”，尽可能延长植株生育期，提高药材有效成分含量。播种前要对种子（苗）进行检查或处理，对预留种要检查是否有腐烂或发芽现象，对购买的种子（苗）要做好种源鉴定和外观检查，避免使用带病苗、带虫苗以及非药用品种。要对种子（苗）进行筛选或分级，提高出苗率和成苗率。要时刻关注土壤墒情和气候变化，适时抢墒种植，有条件的基地建议配套使用水肥一体化，栽种时期应不晚于4月底。推荐使用根段、种苗移栽，起垄覆膜栽培，争取做到“一播全苗”，提升药材出苗率及单株鲜重。（三）加强田间肥水管理。根及根茎类药材施肥，应“基追结合、基肥为主、追肥为辅”，一次性施足底肥，视植株生长情况适时适量进行追肥。其中，多年生品种需肥量较大，需要每年追肥。例如，西洋参追肥应坚持“氮肥少、磷钾肥多”的基本规律，根部追施和叶面喷施相结合进行。出苗前，行间开浅沟追肥，建议每平方米施饼肥50g、三元复合肥（15－15－15）50－100g。当年生品种的需肥量较小，应以有机肥为主，搭配施用复合肥。丹参结合春季整地，建议每亩施用农家肥2500kg，磷酸二铵15kg；结合中耕锄草，视植株长势，建议每亩适量喷施磷酸二氢钾叶面肥。丹参、黄芩、黄精、桔梗等品种要注意浇透“蒙头水”，提高出苗率；遇特别干旱时建议采用移动式喷灌设施进行喷灌，不建议大水漫灌。（四）抓好夏秋季防灾减灾。根及根茎类药材多数不耐涝，应高度关注气象，做好汛期防涝。暴雨来临前，检查疏通排水沟渠，填补找平大田内洼地块，视雨情提前备好清淤排水设备。暴雨过后，尽快清理作业道及畦面，对大田进行全面消杀，减少病虫害发生。三、果实及种子类药材关键技术要点主要品种包括山楂、瓜蒌、皂角、酸枣仁等，其中大部分品种为木本多年生植物，以其果实或种仁入药，生产中应突出抓好整形修剪、设施维护、花果管理及水肥管理，注意科学安排采收时间、规范化开展产地初加工及贮藏。（一）抓好整形修剪。结果数量是果实及种子类药材产量形成的关键，进行整形修剪时应以提高“结果率”为主要目标。对于低龄幼树，应对骨干枝进行轻剪，促多发枝，扩树冠；对于初果期幼树，重点缩剪直立枝，应采取“弯、拐、别、压”等措施，培养形成结果枝；对于盛果期植株，重点回缩和疏除老旧结果枝，促进形成新的发育枝和结果枝，并使其均匀分布。（二）抓好设施维护建设。对于瓜蒌等藤本类植株，建议采用棚架式立体种植模式。当茎蔓高度超过30cm时，在植株旁2m处架设水泥立柱，立柱高度应超过1.5m，每个植株附近用竹竿、铁丝等连接至水泥柱上，引蔓上行。（三）抓好花果管理。在开花初期或座果初期，视情采取有效的人工干预措施，提高座果率。例如，瓜蒌的花期，适时进行人工授粉，提升授粉率，增加座果率；山楂的盛花初期和幼果膨大期（花后3－4周），叶面喷施赤霉素或硼砂水溶液。喷后座果不理想时，可于盛花期（花量约60％）补喷一次。（四）抓好水肥管理。果实及种子类药材种植第一年时应以有机肥为主，结合土地深耕翻，每亩建议施用充分腐熟的有机肥500－1000kg。种植第二年起，在开花前要进行追肥，建议在植株附近开穴或沟，每亩施用三元复合肥20kg。全生育期应注意根据气候条件，在植株萌芽、花前期、落花后、果实膨大期和土壤封冻前进行浇水。（五）科学安排采收时间。科学的采收时间对果实及种子类药材的质量具有重要意义。过早采收，易导致药效成分积累不足，药材质量不合格；过晚采收，易导致药材变质，对后续加工及贮藏带来不利影响。例如，酸枣应在9－10月，果实完全变红后进行采收，用竹竿或机械打落收捡，杜绝“抢青”等不科学的采收行为。（六）规范化开展产地初加工。果实类药材收货后易发生腐败、变质、走油等现象，影响药材的质量及商品性，应及时进行规范化产地初加工，保障药材质量。例如，瓜蒌采收后，建议采用隧道式烘干机或烘房进行低温干燥处理，不建议自然晾晒，防止瓜蒌药材出现霉点及黑斑；山楂采收后应用切药机切片，及时烘干贮藏。
[2025-06-12]

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